La etiqueta taquera:
1. Al llegar al local donde se engullirá el sagrado alimento nativo. se deberá mostrar un ceño firme y un tono arrogante a la hora de ordenar, esto con el objeto de que se sepa que usted es un conocedor y no escatimen en la calidad de su comida.
2.Existen 2 formas de esperar adecuadamente el pedido esto depende si el lugar cuenta con sillas o todo lo contrario . si es el primer caso se debe apreciar el menú en su totalidad poniendo un gesto de desaprecio y de ir acompañado comentarlo. Esto de preferencia debe ir acompañado de comentarios sobre como harías mejor tu las cosas.
De ser el segundo caso lo recomendable es dirigir la mirada a la carne que esta en el asador o hundída en la manteca según sea el caso siempre juzgando color y consistencia de la carne si es que lo fuera en el mejor de los casos.
3.Al momento de recibir la comida se debe siempre levantar el dedo meñique y hacer un movimiento vertical con la mirada de abajo hacia arriba tomando como punto inicial los pies del mesero, camarero o cualquier otra variante de esta especie.
4.Se considera de mal gusto morder el o los tacos sin antes haber puesto en la superficie del mismo al menos 3 ingredientes extra . Ya que de lo contrario será considerado como un ciudadano tan debíl de estómago como el café americano.
5.Es de sumamente gusto superior dividir el taco en 2 aprovechando al maximo la cantidad de torillas que este conlleva .De no llevar doble tortilla el taco solo es justificable si la tortilla es hecha artesanalmente de no ser asi quedarse en ese lugar es definitivamente un punto menos al catador.
6.Se deberá pedir porciones de máximo 2 tacos a la vez sin importar cuantas veces se repita este movimiento.
7.Al retirarse del lugar es correcto hacer un comentario si la comida fue de su agrado, de lo contrario habrá que recordar la frase : "Si lo que vayas a decir no es mejor qu eel silencio no digas nada, pero lanza una mirada iracunda al que la haya ocasionado"
