mis estimados catadores junior me he dedicado durante este mes que algunos parasitos de l asociedad toman como descanso, a encontrar a un exponente de talla mundial para el exquisito platillo que son los tacos de bistec. El responsable de los hasta ahora y a mi parecer son los mejores se encuentra nada mennos que en la calle 12 y avenida Cuitlahuac, bajo el seudónimo de Tacos Memo. Al platicar con este hombre nos respondio:
CATADOR: ¿y como fue que se dedico al sagrado oficio taquero?
MEMO: Yo soy de la idea que todos nacemos con una misión y la mía buen hombre, es llevar un poco de felicidad a la vida de los samaritanos que cruzan por mi local, y asi darle un poco de sentido a sus vidas y si lo mejor que se hacer son tacos, pues tacos hago.
CATADOR:ya veo que tenía la respuesta preparada.¿y como consigue esesabor tan especial?
MEMO:pues caí en cuenta de que la carne común no satisfacía mis estandares asi que comence a alterar la combinación de ingredientes hasta lograr la mezcla perfecta¡¡¡
CATADOR: ¿mezcla?
MEMO:si ,mezcla eso dije.
CATADOR:bueno definitivamente hay gente que encontró en que actividad se desenvuelve mejor, y usted señor memo es una de ellas, no lo imagino ejerciendo en ningún otro lado, y no lo digo por su obvia falta de talento en otras areas, si no por su excelente desempeño en este arte. le agradesco por la breve entrevista y este pendiente de nosotros que a loa brevedad le haremos llegar a usted el primer reconocimiento de "la respetable sociedad de catadores de tacos"
MEMO:¿Que?
CATADOR:hay cosas que no me gusta repetir estimado Memo y lo que dije ,son varias de ellas.
Gracias por la comida tenga usted un buen día.
si alguien conoce una taquería que meresca un reconocimiento de parte de "la respetable sociedad de catadores de tacos" favor de publicar la dirección y la especialidad la taquería , asi como los horarios del mismo. De pasar las pruebas de los catadores mayores, se le hará entrega de un reconocimiento físico en forma de diploma a la taquería merecedora.
saludos¡¡¡ y felices catas.
